【💡CB生活小貼士–爐頭清潔篇】

相信有清潔過廚房的人都會認同廚房中較難清的是煮食爐頭。有時煮食時會因太大火而令煲中的湯/油噴出,有時又會不小心令食材掉出鍋外,再加上爐頭的熱力,令油煙污漬緊緊的粘附在爐頭上。即使每次使用煮食爐頭都有抹乾淨,但都未能徹底清潔乾淨。要清理這些長年累月下來的煙污漬的確令人相當頭痛。

💁🏻‍♀️以下會分享一些爐頭清潔的小貼士:

想把爐頭清潔乾淨,如果只用死力去清潔,隨時花上大半天時間也未能做到。廚房中除了用具容易黏上一塊塊油漬外,像煮食爐頭、抽油煙機等都是清潔廚房去油漬時最辛苦的地方。想輕鬆將油漬清潔乾淨,可參考以下方法!


白醋+溫水
以1:2的比例將白醋和溫水混合,再用百潔布沾上混合液清洗爐灶,過程可帶上手套,避免弄傷皮膚。
至於分拆的爐碟、爐架就可以用梳打粉加熱水浸洗20分鐘,更能有效去油漬污漬。 
但要小心,醋酸會與大理石中的碳酸鈣產生化學反應,令大理石表面失去光澤。如廚房有大理石應避免接觸到。


梳打粉+鹽
梳打粉、鹽和水的比例是1:1:1,拌勻成膏狀物,便可以開始清潔。用毛巾或牙刷沾取清潔劑,再搓洗污垢,再重複做法一次。等待3分鐘左右,用清水和抹布抹乾淨即可。


橄欖油+多功能清潔劑
廚房沒有白醋跟梳打粉,也可以用油及多功能清潔劑來去除污漬。將食用油倒在污漬上,用抹布來回搓入污漬中。之後用多功能清潔劑噴在油上面,再用另一條濕的抹布,擦洗污漬便可。


除了以上的方法對抗頑垢外,定期的清潔便是有效阻止油煙污漬產生的最佳方法,但同時也要注意避免令煮食爐受到傷害。


滾水
滾水是對抗油煙污漬的好幫手,因為滾燙的水能夠溶解油分,令油漬容易清理。可以慢慢將熱水淋到污處再用抹布擦除。不過要注意的是用滾水會有燙傷的可能,若要使用滾水清潔,必須要小心注意安全!


萬用清潔膏
用軟布或海綿的取適當的份量,於污漬上拭擦,用清潔抹布抹乾淨即可。

相比之下,電磁爐在清潔上相對簡單得多,把清潔劑噴在百潔布上擦拭爐面便可。但避免使用帶有強酸的清潔劑,因會破壞爐面塗層,要小心留意!

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