【💡CB生活小貼士–不鏽鋼分類篇】
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在不鏽鋼的製品中，很多餐具或廚具的背面都印有幾位數字，原來這幾位的數字可分出不鏽鋼的分類級別，當購買廚具或不鏽鋼製品時就可以分辨。
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💁🏻‍♀️以下會分享常見的不銹鋼分類：
在不鏽鋼用具中，大部份都刻有3位數字﹝例如：200、300、400等﹞
原來這幾位數字可為不鏽鋼作出分類，是ASTM國際標準組織的分類法。

⭐1. 200系列
200系列的不鏽鋼中錳含量較高，一般較少作為廚具，多數應用於家品或工業用﹝例如：鐵窗、鐵門等﹞

⭐2. 304
304不鏽鋼又可稱18/8和18/10，分別是18%鉻和8%鎳，或18%鉻和10%鎳。這款不鏽鋼的抗鏽程度高，用途亦非常廣泛，多數用作廚具、家品或工業使用。

⭐3. 316
316不鏽鋼有更高鎳含量，且另含鉬元素，有更高的耐鏽性及耐腐蝕程度，更為耐用。常見於沿海設施或手術器材。

⭐4. 430
430不鏽鋼又可稱18/0即18%鉻，而鎳含量近乎零，耐銹能力較差，主要用於餐具。

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